Односолодовый шотландский виски Old Smittys 0.7 л был создан по старинной традиции, бережно соблюдаемой мастерами вискокурни в течение многих десятилетий. Для его производства тщательно отбирался ячмень, который просушивался в специальных солодильнях, а затем проходил многоступенчатую ферментацию и медленную дистилляцию в медных перегонных кубах. Завершающим этапом изготовления являлось трехлетнее созревание в дубовых бочках, придавших напитку особую глубину и выразительный характер.