Кол-во в упак. 6
Виски Аберлур Абунад Альба (Aberlour A'bunadh Alba) — знаковый шотландский односолодовый виски категории Cask Strength (бочковая крепость), выпускаемый винокурней Aberlour в регионе Спейсайд с 2019 года. Название линейки A'bunadh (в переводе с гэльского — «от истоков» или «оригинал») отсылает к истории 1975 года: при модернизации винокурни рабочие обнаружили заложенную в стены капсулу времени с бутылкой виски Aberlour 1898 года. Большую часть спирта дегустаторы попробовали, а остатки отправили в лабораторию, где смогли восстановить рецептуру. С тех пор классический A'bunadh воссоздаёт стиль виски конца XIX века с выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо. Слово Alba имеет двойное значение — это гэльское название Шотландии и одновременно отсылка к латинскому наименованию американского белого дуба (Quercus alba).
Именно этот вид дуба и является главной особенностью выпуска: в отличие от классического A'bunadh, версия Alba выдерживается исключительно в бочках из-под американского бурбона первого наполнения, что даёт напитку более светлый профиль с яркой ванильно-фруктовой ароматикой. Купаж составляют дистилляты возрастом от 5 до 25 лет, ежегодно выпускается несколько ограниченных партий с обязательной нумерацией бутылок и указанием номера батча. Виски бутилируется вручную без холодной фильтрации, без искусственных красителей и без разбавления водой. Крепость варьируется от батча к батчу в диапазоне 57-61% — точное значение указывается на каждой конкретной бутылке. Объём 0,7 л. Поставляется в подарочной тубе.
Цвет: янтарный оттенок с золотистыми бликами.
Аромат: щедрый и многослойный, демонстрирует тона спелых красных яблок, цветочного мёда, нежной ванили, тёплой корицы, сладковатой карамели и лёгких оттенков поджаренного дуба.
Вкус: сбалансированный и полнотелый, демонстрирует ноты сушёных фруктов, тёмного шоколада, мягкой карамели, конфет-ирисок и тёплых пряностей; послевкусие долгое и согревающее, с продолжительным ванильно-древесным шлейфом. Несмотря на высокую крепость, напиток удивительно питкий и хорошо развивается в бокале, а несколько капель воды раскрывают дополнительные слои аромата.
Гастрономическое сочетание: напиток создан для неторопливой дегустации в чистом виде в бокале-снифтере или тюльпане; хорошо сочетается с тёмным шоколадом, выдержанными сырами, десертами на основе карамели и хорошей сигарой.
Температура сервировки: 18-20 °C.
