Виски Rozelieures
Виски Rozelieures выпускается одноимённой независимой компанией в Лотарингии, зерновой житнице Франции. Название бренду дала близлежащая деревушка Розельер. Предприятие было основано в далёком 1870 году, когда на базе собственных садов было налажено производство фруктовых дистиллятов. Но с 1997 года завод также начал изготавливать и виски. Этому способствовали многие местные условия – умеренно тёплый климат, идеальные почвы для выращивания ячменя и чистейшая вода. Благодаря этому и творческому подходу к бизнесу, завод Rozelieures сегодня является единственным производителем виски полного цикла во Франции. Здесь напиток создают из собственного запатентованного ячменя и солода путем затирания и ферментации, двойной дистилляции, блендирования и выдержки нью мэйков в бочках своей бондарни. Сегодня напиток популярен не только во Франции, но и более чем в 30 странах мира.
Будущие виски Розельер вызревают в бочках из американского и европейского дубов из-под бурбона, хереса и французского красного и белого вина категории Гран Крю от 4 до 6 лет и разливаются при крепости 40% и 46% для разных релизов. Напиток проходит этап холодной фильтрации и применение карамельного колера. Кроме традиционных односолодовых, изготавливаются однобочковые и торфяные виски бренда. Большим спросом на алкогольном рынке пользуются Rozelieures Tourbe Collection, Rozelieures Single Cask Vosne-Romanee, Rozelieures Fume Collection и др. Напитки обладают привлекательным медово-янтарным цветом. Аромат притягивает тонами зрелых фруктов и миндаля. Полнотелый и маслянистый вкус богат оттенками лесных ягод, дуба, цитрусовых и специй, а в торфяных релизах к этому добавляется сладкий деликатный дымок. Каждый экземпляр является отличным дижестивом в чистом виде, а также в сочетании с крепким кофе.