Ракия Stara Sokolova Vilijamovka 0,7 л — это сербский бренди, изготовленный из спелых груш сорта Williams. Фрукты тщательно отбираются и подвергаются естественному брожению на протяжении не менее трёх недель. Затем сусло проходит двойную перегонку в традиционных медных котлах. После перегонки спирт некоторое время выдерживается в ёмкостях из стали либо в дубовых бочках, благодаря чему приобретает характерную мягкость и чистоту вкуса. Производство расположено в долине реки Krivaja, возле горного массива Ужице. Местный климат отличается умеренной влажностью, прохладными ночами и тёплым летом, что способствует формированию насыщенного фруктового профиля груш. Компания существует с 1995 года, продолжая семейные традиции дистилляции ракии, заложенные семь поколений назад. Сегодня выпускается около 150 тысяч бутылок ежегодно, часть которых регулярно получает награды на международных конкурсах, в том числе на лондонском IWSC.
