Ликер Hedonist

Ликёр Hedonist — французский напиток, созданный Жан-Марком Ларэнтеком (Jean-Marc Larhantec), основателем Hedonist Spirits. Рецептура появилась в 2012 году и стала первым продуктом компании. Производство связано с регионом Коньяк: напиток изготавливают в коммуне Сен-Пале-де-Негриньяк, департамент Приморская Шаранта. Основу составляет коньяк, который соединяют со сложным купажом настоев и дистиллятов из растительного сырья. В составе производитель указывает около десятка ботаникалов, среди которых натуральный имбирь, свежую ваниль и лайм. После обработки компоненты смешивают. Крепость релиза составляет 29%.

В аромате ликёра Эдонис заметны благородная древесина, засахаренные цитрусы, белые фрукты, лимон, ваниль и мягкие специи. Вкус начинается свежими фруктовыми мотивами, имеет шелковистую текстуру и тёплые пряные акценты. В финале проявляется характерная лёгкая горечь имбиря. Производитель рекомендует подавать напиток со льдом и небольшим количеством лайма, смешивать с тоником или использовать в коктейлях. Благодаря сочетанию коньяка, цитрусов, ванили и имбиря напиток можно подавать к утиной грудке с апельсиновым соусом, паштету из утиной печени, выдержанному сыру, шоколадному фондану, яблочному тарту и ванильному мороженому.