Ликер Cazottes

Distillerie Cazottes — это семейная дистиллерия на юге Франции, в регионе Тарн, специализирующаяся на создании ликёров и аперитивов. Её основатель, Лоран Казотт, продолжает семейные традиции, развивая производство с акцентом на органическое земледелие и минимальное вмешательство в процесс, чтобы максимально раскрывать вкусы фруктов и растений. В числе продукции особое место занимают ароматные фруктовые ликёры, экспериментальные аперитивы на основе зелёных орехов и цитрусов, а также необычные составы, такие как томатные ликёры, каждый из которых отражает уникальный терруар и тщательный отбор сырья.

Особое внимание уделяется экспериментальным и редким продуктам, таким как ликёр из 72 сортов помидоров, а также аперитивы на основе зелёных орехов и цитрусов Cedrat. Эти напитки демонстрируют творческий подход Лорана к использованию местных ингредиентов и его стремление к поиску новых вкусовых горизонтов.

Всё производство Distillerie Cazottes — это результат кропотливой ручной работы, от сбора урожая до розлива в бутылки. Каждый продукт создаётся с учётом максимальной сохранности природных ароматов и вкусов.