Айсвайн Bodegas Altolandon

Айсвайн Bodegas Altolandon – это высококачественный алкоголь от известного испанского производителя с превосходной репутацией. Бренд был создан в 1999 году Карлосом Гарридо и является одним из самых ярких представителей региона Манчуэла в Испании. Bodegas Altolandon производит свои айсвайны из отборных сортов винограда, который выращивается на собственных плантациях площадью около 70 га, расположенных на высоте 1100 метров над уровнем моря. Это уникальное место обеспечивает винам особую свежесть, яркость и чистоту вкуса. Компания экспортирует продукцию бренда в разные страны, особенно в Европу и США. Ледяные вина завоевали множество наград, среди которых высокие оценки от всемирно известных экспертов и несколько медалей на международных конкурсах.

Процесс создания айсвайна Бодегас Альтоландон начинается в январе при температуре -5 °С с ручного сбора замороженных виноградных гроздей. На заводе ягоды деликатно прессуются, чтобы извлечь их нежные и сладкие соки. Напиток ферментируется при контролируемой низкой температуре, что позволяет сохранить свежесть и яркость фруктовых ароматов. Длительность процесса брожения зависит от конкретного стиля айсвайна, но зачастую составляет 2-3 месяца. Разливается ледянок вино при крепости 13.5% в округлые сосуды объемом 500 мл. Ассортимент торговой марки включает разные стили и сорта винограда. Их наиболее известный айсвайн производится из сорта винограда Мерло. Он предлагает интенсивные фруктовые ароматы черники, вишни и специй, смягченные бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Бренд также производит освежающий алкоголь из других сортов, таких как Сира, Пти Вердо, Бобал и Пти Мансан.