Джин Parma

Джин Parma выпускается на российском предприятии Пермалко в Перми. Завод ведёт историю с 1895 года, когда был открыт Пермский спиртоочистительный завод. Его переход в государственную собственность был одобрен министром финансов Сергей Витте. В 1918 году работа прекратилась из-за введения ограничений на производство алкоголя. После 1945 завод достиг высокого уровня выпуска продукции и сохранял позиции до середины 1980-х. В 2006 контроль перешёл к группе SPI Group, что сопровождалось модернизацией производства и запуском нового разливочного цеха. С 2023 года предприятие работает в структуре АлкоВорлд, сохранив историческое имя и развивая собственные бренды.

Производство ведётся на основе ректифицированного спирта высокой степени очистки и подготовленной воды. Применяется современное оборудование, часть которого поставлена из Германии и Италии. Технология низких температур позволяет контролировать чистоту и стабильность продукта на всех этапах. Стиль формируется в рамках классического подхода к ароматизированным дистиллятам, где ключевую роль играют хвойные и пряные мотивы. В состав напитков включают настои кориандра, кардамона, можжевельника и синего чая анчан, которые перегоняют, получая свежие спирты.

Органолептический профиль джина Парма — сдержанный и чистый. В аромате проявляются можжевеловые и травяные ноты с лёгкими цитрусовыми акцентами. Вкус — сухой, ровный, без резких переходов, с мягким завершением. Такой характер делает продукт удобным для смешанных напитков. Он сочетается с тоником, цитрусовыми добавками и простыми сиропами, а из еды подходит к лёгким закускам, рыбе, овощам и мягким сырам.