Джин Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger 0,7 л — ароматизированный образец крепостью 40%, созданный на базе классического London Dry. В основе рецепта — перегонка зернового спирта с можжевельником и традиционными ботаникалами, включая лемонграсс и шелковицу. После дистилляции напиток проходит дополнительную инфузию ревенем весеннего сбора и имбирём. Сырьё прессуют и настаивают для достижения яркого и насыщенного профиля. Ревень формирует выразительную фруктовую кислинку, имбирь добавляет пряную теплоту, а можжевельник сохраняет структурную основу. Релиз получил международное признание: золотые медали на Global Gin Masters 2023 и The Gin Masters 2021, а также награду Best Scottish Flavoured на World Gin Awards 2020. Эти результаты подтверждают устойчивое качество и стиль бренда.