Джин Martin Millers

Британский джин Martin Miller`s отражает стремление к максимальной чистоте вкуса. Бренд основан в конце XX века предпринимателем Мартином Миллером, который искал способ переосмыслить классический стиль. Ключевая идея проекта заключалась в точном контроле всех этапов производства и выборе воды как важного элемента структуры. Для этого была выбрана Исландия, богатая родниковой водой с низкой минерализацией.

Производство построено на раздельной перегонке компонентов. Сначала дистиллируются можжевельник и пряные ботаникалы, затем отдельно обрабатывается цитрусовая кожура, включая апельсин и лимон. После этого обе части соединяются, формируя единый дистиллят. Перегонка проходит в медном кубе, созданном компанией John Dore & Sons в 1904 году, что подчёркивает связь с традиционной британской школой. В составе используются классические ингредиенты: можжевеловые ягоды, кориандр, корень дягиля, цитрусовые и травы. Сырьё поступает из разных регионов, поскольку приоритет отдан качеству, а не географической привязке.

Ассортимент джина Мартин Миллерс включает классическую версию и варианты с пониженной температурой фильтрации или изменённой крепостью. В аромате ощущаются можжевельник, свежая цедра и лёгкие пряные ноты. Вкус — мягкий, с чистой текстурой, где цитрусовые мотивы сочетаются с травяными акцентами. Послевкусие — сухое, сбалансированное, с деликатной хвойной основой. Напитки подают с морепродуктами, белой рыбой, лёгкими салатами и мягкими сырами. Они также подходят для приготовления классических коктейлей.