Джин Bosque de Indias

Джин Bosque de Indias делают в Колумбии на основе дистиллята из сахарного тростника, что отличает его от большинства европейских образцов, традиционно использующих зерновой спирт. Производитель позиционирует марку как продукт, вдохновлённый природным богатством Латинской Америки и историей торговых путей, связывавших Новый Свет с Европой. 

Сырьё для напитков формируется с опорой на колумбийские терруары. Основой служит тростниковый спирт из сырья, выращенного в тропическом климате страны. В рецептуре используются ягоды можжевельника, а также ботаникалы местного и международного происхождения, в то числе кайенский перец, кожура апельсинов, корень имбиря. Производственный процесс включает мацерацию растительного сырья и последующую дистилляцию, после чего купаж доводится до заданной крепости питьевой водой. 

Марка представлена сухим образцом с ярко выраженным ароматическим букетом. В органолептике напитка доминируют ноты можжевельника, поддержанные свежими цитрусовыми акцентами и мягкими пряными мотивами. Вкус — сухой, чистый, с округлой текстурой и умеренной ромовой сладостью. Послевкусие средней продолжительности наполнено нотками цитрусов и сахара демерара. Джин Боске де Индиас подходит для употребления в чистом виде и со льдом, а также в составе классических коктейлей. В гастрономических сочетаниях он хорошо раскрывается с морепродуктами, блюдами из рыбы, лёгкими закусками и свежими фруктами, где подчёркивается его тропический и пряно-цитрусовый характер.