Коньяк Guillon Painturaud XO Hors d`Age 1er Cru de Cognac в подарочной упаковке 0.7 л — это экстра-выдержанный, коллекционный, произведен независимым семейным хозяйством Гийон Пэнтюро из региона Гранд Шампань. Стилистика напитка — исключительно зрелая, сложная и многогранная, с доминантой сухофруктов, пряностей и благородной древесины. Хозяйство владеет 19 гектарами виноградников в самом сердце Гранд Шампани — единственного коньячного апелласьона, имеющего статус Premier Cru. Виноград сорта Уни Блан выращивают на меловых почвах, дающих спиртам тонкость и долголетие. Производство включает ручной сбор, ферментацию в стальных чанах и двойную дистилляцию в шарантских аламбиках. Для этого коньяка отбирают спирты с выдержкой более двадцати лет, причём часть из них созревает во влажных подвалах для медленного развития. Уникальность напитка в том, что дом Guillon-Painturaud существует с 1610 года и за всё это время никогда не продавал свои спирты, накапливая уникальные резервы. Такой подход даёт вкус, который невозможно воспроизвести без собственной базы выдержки.
