Игристое вино Josep Masachs Castell del Terme Kosher Cava DO 2024 0.75 л — это каталонский белый брют с мягким и освежающим характером. Виноград для производства выращивается в регионе Пенедес на известняковых почвах, которые добавляют вкусу легкую минеральную солоноватость. Сбор урожая проводится только вручную. Каву делают классическим методом, при котором вторичное брожение протекает в бутылке. Сначала разные сорта винограда ферментируют по отдельности. Затем купаж выдерживают на дрожжевом осадке не менее девяти месяцев. Запуск второй ферментации происходит после добавления тиражного ликера. Кошерный сертификат делает это игристое вино подходящим для тех, кто соблюдает строгие правила кашрута.