Игристое вино Золотая Балка белое полусухое 2024 0.75 л

Zolotaya Balka white semi-dry 2024 0.75

Игристое вино Золотая Балка белое полусухое 2024 0.75 л

Этикетка Zolotaya Balka white semi-dry 2024 0.75 л

Контрэтикетка Zolotaya Balka white semi-dry 2024 0.75 л

Пробка Zolotaya Balka white semi-dry 2024 0.75 л

Арт. 37773

599 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Золотая Балка

Метод производства: Charmat

Charmat

Méthode Charmat (резервуарный) — это способ производства игристых вин, при котором вторичное брожение проходит не в бутылке, а в герметичных стальных резервуарах под давлением. Такой метод позволяет быстрее и в больших объемах насыщать вино пузырьками углекислого газа, сохраняя свежесть, фруктовый аромат и легкость, что делает его особенно популярным для вин вроде Prosecco.

Страна: Россия

Регион: Крым

Крым

Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Классификация: ЗГУ

ЗГУ

Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.

Год: 2024

Объем: 0.75 л

Крепость: 12.5 %

Цвет: Белое

Сахар: Полусухое | Demi-Sec

Виноград: Пино Нуар, Ркацители, Совиньон Зеленый, Совиньон Блан, Кокур Белый

Пино Нуар

Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.

Ркацители

Грузинский белый винный сорт винограда. Из него производят столовые вина высокого качества, десертные вина, виноматериалы для крепких вин и коньяков, виноградного сока.

Совиньон Блан

французский сорт белого винограда. Культивируется по всему миру. Во Франции из данного сорта производят как моносортовые вина, также в купаже. В в Новой Зеландий данный сорт один из известных. Вина получаются легкими, с цитрусовыми нотами и минеральным вкусом.

Кокур Белый

Технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин. Выращивают в юго-восточной и юго-западной части Крыма. Изготавливают виноматериалы для шампанского и коньяков.

Zolotaya Balka white semi-dry 2024 0.75

Описание

Игристое вино Золотая Балка белое полусухое 2024 года 0,75 л создано в Крыму. Виноградники находятся в западно-предгорной зоне, известной своим мягким климатом и меловыми почвами, близкими по составу к шампанским. Здесь виноград получает достаточно солнца и прохлады, сохраняет свежесть и сортовую ароматику. 2024 год выдался тёплым и ровным, без сильных перепадов температуры, что позволило собрать спелый и сбалансированный урожай. Производство вина основано на методе Шарма-Мартинотти, при котором вторичная ферментация проходит в герметичных резервуарах из нержавеющей стали. Каждая партия перерабатывается отдельно, сусло сбраживается при низкой температуре для сохранения аромата. После купажирования и вторичного брожения игристое вино фильтруют и разливают по бутылкам. Благодаря точности технологии напиток сохраняет легкость, стойкий перляж и чистый вкус.

Сорта винограда: Совиньон Зеленый, Совиньон Блан, Пино Нуар, Ркацители, Кокур.
Цвет: светло-соломенный с тонким перламутровым блеском.
Аромат: цветочный, с оттенками белых фруктов, цитрусов и лёгких травяных нот.
Вкус: мягкий, сбалансированный, с приятной свежестью, лёгкой сладостью и долгим фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: подходит к лёгким закускам, мягким сырам, салатам и блюдам из рыбы или морепродуктов.
Температура сервировки: 8-10 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин России

Сорта винограда игристых вин России

Августин Алиготе Бианка Зинфандель Каберне Совиньон Каберне Фран Кокур Белый Мерло Мускат Мускат Гамбургский Мускат Оттонель Мускат Янтарный Мюллер-Тургау Первенец Магарача Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пино Фран Подарок Магарача Рислинг Рислинг Рейнский Ркацители Саперави Совиньон Блан Совиньон Зеленый Уни Блан Цветочный Цимлянский Чёрный Цитронный Магарача Шабаш Шардоне