Ведерниковъ Резерв Цимлянский Чёрный 2022 0.75 л купить - Российское игристое вино Vedernikov Reserve Cimlyanskyi Chernyi цена игристого вина в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино Ведерниковъ Резерв Цимлянский Чёрный 2022 0.75 л

Vedernikov Reserve Cimlyanskyi Chernyi 2022 0.75

Арт. 313369
1 774 ₽
Только самовывоз
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Россия
Регион: Долина Дона
Долина Дона
Расположен в Ростовской области на юге России.  Виноградники в основном расположены на Правобережной зоне, Цимлянском, на равнине Левобережной зоне и на южной Азовской зоне. Крупнейшие винные компании данного региона: Винодельня Ведерниковъ, Фантом, Вилла Звезда, Студия Вина Галина, Цимлянские Вина, Эльбузд.
Вид: Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
В переводе с французского — «белый из чёрного», исключительно из красных сортов винограда Пино Нуар и/или Пино Менье.
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Классификация: ЗГУ
ЗГУ
Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.
Год: 2022
Объем: 0.75 л
Крепость: 11 %
Цвет: Белое
Сахар: Сухое | Brut
Изготовитель: АО "Миллеровский винзавод"
Виноград: Цимлянский Чёрный
Цимлянский Чёрный
Российский красный технический сорт винограда выращивается для производства столовых вин, красных игристых вин.

Vedernikov Reserve Cimlyanskyi Chernyi 2022 0.75

Описание

Игристое белое вино Винодельня Ведерниковъ Резерв Цимлянский Чёрный Брют 2022 года 0,75 л создано из редкого автохтонного сорта, возрожденного на юге Ростовской области. Терруар Цимлянских холмов с песчано-глинистыми почвами и мягким континентальным климатом дал винограду хорошую зрелость и естественную кислотность. Урожай 2022 года оказался удачным: лето было солнечным, без экстремальной жары, что обеспечило чистоту вкуса и гармоничный баланс. Производство велось по классическому методу с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке около 3 лет. Такой длительный период созревания придал напитку элегантность и тонкую кремовую текстуру. Этот белый брют отражает стиль дома Ведерниковъ (точность, баланс и бережное обращение с автохтонным сортом). Входит в премиальную серию «Резерв», неоднократно был отмечен российскими критиками за глубину и оригинальность вкуса.

  • Сорт винограда: Цимлянский Чёрный.
  • Цвет: светло-золотистый с мелкими устойчивыми пузырьками.
  • Аромат: свежий, с тонами белых фруктов, цитрусов и лёгкими цветочными нотами.
  • Вкус: сухой, яркий, с минеральным акцентом, нотами зелёного яблока и груши, завершается освежающей кислотностью.
  • Гастрономические сочетания: отлично подходит к устрицам, лёгким закускам, сырам, рыбе и птице.
  • Температура сервировки: 8-10 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину