Игристое вино Советское Шампанское Белое Брют 2023 0.75 л

Name: Soviet Champagne White Brut
Brand: Советское Шампанское
SKU: 100966
Price: 355 RUB
Availability: InStock

Soviet Champagne White Brut 2023 0.75

Игристое вино Советское Шампанское Белое Брют 2023 0.75 л

Контрэтикетка Soviet Champagne 2023 0.75 л

Арт. 997212

355 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Кол-во в упак. 6

Бренд: Советское Шампанское

Метод производства: Continuous Method

Continuous Method

Метод Continuous Method, или непрерывный метод, представляет собой технологию производства игристого вина, при которой вторичное брожение проходит не в отдельных бутылках, а в системе последовательно соединённых герметичных резервуаров. Вино непрерывно перемещается из одного танка в другой, обогащаясь углекислым газом и ароматическими соединениями, после чего фильтруется и разливается в бутылки под давлением. Такой способ позволяет ускорить процесс, добиться стабильности качества и снизить себестоимость производства, сохраняя при этом свежесть и характерные игристые свойства вина.

Страна: Россия

Регион: Крым

Крым

Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Год: 2023

Объем: 0.75 л

Крепость: 11.5 %

Цвет: Белое

Сахар: Сухое | Brut

Изготовитель: Симферопольский винзавод АО (ЭДО)

Виноград: Алиготе, Рислинг, Совиньон Блан, Ркацители, Подарок Магарача, Мускат

Алиготе

Белый сорт винограда французского происхождения. Также известен как: Мухранули, План Гри, Грисе Блан, Тройен Блан. Используется для производства молодых вин, так как, не имеет потенциала для выдержки.

Рислинг

Белый сорт винограда родом из Германии. Этот сорт с его цветочными, почти парфюмированным ароматами и высокой кислотностью вместе с Шардоне и Совиньоном Бланом составляет мировую тройку лидеров среди белых сортов. Больше всего Рислинг распространен в Германии и во Франции, в Эльзасе. Значительные посадки сорта есть в Австрии, Италии, Австралии, Новой Зеландии, США и Южной Африке.

Совиньон Блан

французский сорт белого винограда. Культивируется по всему миру. Во Франции из данного сорта производят как моносортовые вина, также в купаже. В в Новой Зеландий данный сорт один из известных. Вина получаются легкими, с цитрусовыми нотами и минеральным вкусом.

Ркацители

Грузинский белый винный сорт винограда. Из него производят столовые вина высокого качества, десертные вина, виноматериалы для крепких вин и коньяков, виноградного сока.

Подарок Магарача

Белый виноград Подарок Магарача — гибрид Магарач 2-57-72 и Ркацители, технический сорт винограда ранне-среднего периода созревания, в Нижнем Придонье созревает в конце августа.

Soviet Champagne White Brut 2023 0.75

Описание

Вино игристое Советское Шампанское 0,75 л выпускает Симферопольский завод шампанских вин, расположенный в Крыму. Для производства используют белые сорта винограда Алиготе, Рислинг, Совиньон Блан, Ркацители, Подарок Магарача и Мускат, выращенные в условиях теплого крымского климата. Сырье перерабатывают с получением базового виноматериала, после чего проводят вторичное брожение ускоренным резервуарным методом Шарма — Мартинотти. В отличие от классической технологии, при которой напиток насыщается углекислым газом непосредственно в бутылке, здесь процесс проходит в герметичных емкостях под давлением. Такой способ позволяет получать игристое с устойчивой игрой пузырьков и сохранять характер исходного винограда.

Сорт винограда: Алиготе, Рислинг, Совиньон Блан, Ркацители, Подарок Магарача, Мускат.
Цвет: светло-соломенный.
Аромат: насыщенный, цветочно-пряный, с оттенками спелых лесных ягод, ванили, шоколада и миндаля.
Вкус: богатый, бархатистый, с мягкой текстурой и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: фруктовые пироги, выпечка и десерты.
Температура сервировки: 6–8 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин России

Сорта винограда игристых вин России

Августин Алиготе Бианка Зинфандель Каберне Совиньон Каберне Фран Кокур Белый Мерло Мускат Мускат Гамбургский Мускат Оттонель Мускат Янтарный Мюллер-Тургау Первенец Магарача Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пино Фран Подарок Магарача Рислинг Рислинг Рейнский Ркацители Саперави Совиньон Блан Совиньон Зеленый Уни Блан Цветочный Цимлянский Чёрный Цитронный Магарача Шабаш Шардоне