Игристое белое вино Эндемы Шардоне Брют 2024 г. 0,75 л создано по технологии Шарма из отборного винограда, выращенного в южном регионе России. Лоза расположена на солнечных склонах с известковыми и глинистыми почвами, где перепады дневных и ночных температур помогают ягодам сохранить свежую кислотность и накопить ароматические вещества. Винтаж характеризуется умеренно теплой весной и сухим летом, что обеспечило равномерное созревание гроздей. Моносортовой образец сделан методом вторичной ферментации в стальных акратофорах, благодаря чему имеет тонкий перляж и элегантную минеральную структуру.
