Вино игристое Эндемы Ареал Пино Нуар 0,75 л — розовое сухое игристое от дагестанского производителя ООО «Дербент-Вино». Основой служит виноград сорта Пино Нуар, выращенный в Дагестане, где сухой солнечный климат и продолжительный период созревания создают подходящие условия для получения сырья с выраженной кислотностью. Напиток производят методом Шарма: вторичное брожение проходит в герметичных резервуарах под давлением, после чего игристое фильтруют и разливают по бутылкам. Такая технология позволяет сохранить свежий характер винограда и получить легкий устойчивый перляж.
