Игристое белое вино Эндемы Ареал Шардоне Брют Белое 2023 г. 0,75 л создано в условиях, которые подчеркивают характер сорта и делают напиток выразительным. Виноград вырастили в терруаре с известняковыми и глинистыми почвами, где летом дни были жаркими, а ночи — прохладными. Такая разница температур помогла сохранить кислотность ягод и их ароматическую насыщенность. Урожай собрали в оптимальные сроки, что обеспечило баланс сахара и кислот. Производство выполнено методом Шарма с минимальным содержанием сахара, а легкая выдержка на осадке придала напитку объем и сложность структуры.
