Вино игристое Ди Каспико Спешл Эдишн экстра Брют 0,75 л произведено на винодельне «Дербент Вино», расположенной в Дербенте, у побережья Каспийского моря. Виноград выращивают на холмистых склонах прибрежной зоны, где климат сочетает солнечное лето и влияние моря. Для купажа используют Ркацители, Совиньон Блан и Первенец Магарача. Вторичное брожение проходит по методу Шарма в герметичных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть исходного сырья и сформировать характерную игристость. Категория экстра брют указывает на очень низкое содержание остаточного сахара.
