Вино игристое Шато Тамань Селект Брют белый 0,75 л производит винодельня «Кубань-Вино» на Таманском полуострове из винограда с собственных виноградников. В купаж входят Пино Блан, Бианка, Алиготе, Цветочный и Мюллер-Тургау. Для производства используют отборный виноград, собранный при оптимальной зрелости. Вторичное брожение проводят методом Шарма в герметичных резервуарах. Такая технология позволяет сохранить свежесть сырья, сформировать тонкий вкусовой профиль и подчеркнуть фруктово-цветочные оттенки. После завершения брожения игристое стабилизируют, фильтруют и разливают под давлением, сохраняя перляж.