Агора Блан де Блан Винтаж 2022 0.75 л купить - Российское игристое вино Agora Blanc De Blancs Vintage цена игристого вина в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино Агора Блан де Блан Винтаж 2022 0.75 л

Agora Blanc De Blancs Vintage 2022 0.75

Арт. 999073
1 999 ₽
Только самовывоз
Бренд: Agora
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Россия
Регион: Крым
Крым
Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день  всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.
Вид: Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
В переводе с французского — «белый из белого». Означает игристое вино, сделанное только из белых сортов винограда.
Тип: Игристое вино
Игристое вино
Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.
Год: 2022
Объем: 0.75 л
Крепость: 11 %
Цвет: Белое
Изготовитель: Фотисаль
Виноград: Шардоне
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.
Видео Agora Blanc De Blancs Vintage 2022

Agora Blanc De Blancs Vintage 2022 0.75

Описание

Игристое белое вино экстра-брют Agora Blanc de Blanc Vintage 2022 г. 0,75 л — миллезим из винограда, выращенного в терруаре Аглаган Кая. Это возвышенность в Крыму, расположенная на высоте более 150 метров над уровнем моря на плато между реками Альма и Западный Булганак. Здесь царит в меру жаркий климат, который в совокупности известняковыми почвами даёт ягодам Шардоне прямой и чистый букет. Урожай 2022 года сформировался с высокой кислотностью и выраженной свежестью. Производитель использовал деликатное прессование и последующее брожение при низких температурах, чтобы сохранить тонкую фруктовость и точность структуры напитка. После вторичной ферментации образец созревал на осадке. Минимальная дозировка подчеркнула природный характер релиза.

  • Сорт винограда: Шардоне (100%).
  • Цвет: светло-соломенный, с тонким стойким перляжем.
  • Аромат: ноты лайма, мотивы белых фруктов, нюансы мела и лёгкие акценты цветочного нектара.
  • Вкус: сухой, с упругой кислотностью, полутонами цитрусовой мякоти, намёками на минеральность и длительным прохладным послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: тосты с гребешком, креветки на пару, салат с авокадо, мягкие сыры, филе судака, тарталетки с куриным паштетом.
  • Температура подачи: 6–8 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину