Игристое вино Абрау-Дюрсо Кюве Александр II в подарочной упаковке 2022 1.5 л

Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022 1.5

Игристое вино Абрау-Дюрсо Кюве Александр II в подарочной упаковке 2022 1.5 л

Бутылка Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022 1.5 л

Этикетка Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022 1.5 л

Контрэтикетка Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022 1.5 л

В подарочной коробке Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022 1.5 л

Подарочная коробка Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022 1.5 л

Пробка Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022 1.5 л

Арт. 998856

14 484 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Абрау-Дюрсо

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Россия

Регион: Кубань

Кубань

Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Классификация: ЗНМП

ЗНМП

Защищенное наименование места происхождения (ЗНМП) - это самая высокая категория в классификации российских вин, аналогичная французскому AOC или итальянскому DOC. Вино этой категории производят из винограда, 100% выращенного на строго обозначенных участках земли, виноградника, с учетом традиционных методов виноделия. Обязательно указывается год урожая.

Линия: Cuvee Alexander II

Год: 2022

Объем: 1.5 л

Крепость: 12.5 %

Цвет: Белое

Сахар: Сухое | Brut

Изготовитель: ЗАО "Абрау-Дюрсо"

Вид упаковки: Картонная коробка

Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Рислинг

Шардоне

Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.

Пино Нуар

Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.

Рислинг

Белый сорт винограда родом из Германии. Этот сорт с его цветочными, почти парфюмированным ароматами и высокой кислотностью вместе с Шардоне и Совиньоном Бланом составляет мировую тройку лидеров среди белых сортов. Больше всего Рислинг распространен в Германии и во Франции, в Эльзасе. Значительные посадки сорта есть в Австрии, Италии, Австралии, Новой Зеландии, США и Южной Африке.

Видео Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022

Abrau-Durso Cuvee Alexander II in gift box 2022 1.5

Описание

Игристое вино Абрау-Дюрсо Кюве Александр II в подарочной упаковке 2022 года 1,5 л — коллекционный образец высокого винодельческого искусства России. Это авторский проект винодела Жоржа Бланка и первое кюве в категории ЗНМП (защищенного наименования места происхождения) в линейке бренда Абрау-Дюрсо. Для ассамбляжа были использованы лучшие миллезимы из винотеки и молодое вино из урожая 2022 года. Он был удачным: умеренно тёплая погода и сухое лето позволили собрать ягоды с идеальным балансом сахаров и кислотности. Классический метод шампанизации предусматривает вторичное брожение в бутылке с длительной выдержкой на осадке, что обеспечивает напитку глубину и многогранность. Всего выпущено 1000 бутылок, каждая украшена бархатной этикеткой и монограммой императора Александра II — покровителя завода, основанного в 1870 году.

Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар, Рислинг.
Цвет: изысканный золотистый с тонкой и устойчивой игрой пузырьков.
Аромат: сочетание свежих фруктов, белых цветов и лёгких оттенков бриоши.
Вкус: мягкий, утончённый, с гармоничным балансом кислотности и кремовой текстурой, с долгим и выразительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеально подходит в качестве аперитива, также подается с осетровой икрой, морскими гребешками, мясом краба и лёгкими десертами.
Температура сервировки: 8-10 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин России

Сорта винограда игристых вин России

Августин Алиготе Бианка Зинфандель Каберне Совиньон Каберне Фран Кокур Белый Мерло Мускат Мускат Гамбургский Мускат Оттонель Мускат Янтарный Мюллер-Тургау Первенец Магарача Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пино Фран Подарок Магарача Рислинг Рислинг Рейнский Ркацители Саперави Совиньон Блан Совиньон Зеленый Уни Блан Цветочный Цимлянский Чёрный Цитронный Магарача Шабаш Шардоне