Игристое вино Абрау-Дюрсо Брют д'Ор Блан де Блан 2022 0.75 л

Abrau-Durso Brut d'Or Blanc de Blanc 2022 0.75

Игристое вино Абрау-Дюрсо Брют д'Ор Блан де Блан 2022 0.75 л

Этикетка Abrau-Durso Brut d'Or Blanc de Blanc 2021 0.75 л

Контрэтикетка Abrau-Durso Brut d'Or Blanc de Blanc 2021 0.75 л

Пробка Abrau-Durso Brut d'Or Blanc de Blanc 2021 0.75 л

Арт. 41366

1 987 ₽

Количество

Забронировать

Только самовывоз

Бренд: Абрау-Дюрсо

Метод производства: Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle

Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.

Страна: Россия

Регион: Кубань

Кубань

Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.

Вид: Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

В переводе с французского — «белый из белого». Означает игристое вино, сделанное только из белых сортов винограда.

Тип: Игристое вино

Игристое вино

Игристые вина (Sparkling). Давление в бутылке — от 3 до 6 атмосфер.

Линия: Brut d'Or

Год: 2022

Объем: 0.75 л

Крепость: 12.5 %

Цвет: Белое

Сахар: Сухое | Brut

Изготовитель: ЗАО "Абрау-Дюрсо"

Виноград: Шардоне

Шардоне

Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.

Abrau-Durso Brut d'Or Blanc de Blanc 2022 0.75

Описание

Игристое вино Абрау-Дюрсо Брют д'Ор Блан де Блан 2021 года 0,75 л — великолепное дополнение к праздничному ужину и роскошный подарок. Оно создано из сорта Шардоне, выращенного на склонах вокруг озера Абрау. Терруар здесь отличается мягким климатом, известняковыми и глинистыми почвами, что обеспечивает гармонию кислотности и минеральности. Урожай 2021 года оказался удачным: лето было теплым, без сильных перепадов температур, ягоды хорошо вызрели и сохранили свежесть. Производство проходило по классической технологии шампанизации с первичной ферментацией в стальных емкостях и вторичной в бутылке. Выдержка на тонком осадке длилась 3 года. Это игристое вино много раз становилось призером престижных конкурсов, каких как Mundus Vini, Decanter, IWC, Кубок СВВР.

Сорт винограда: Шардоне.
Цвет: светло-золотистый с зеленоватым оттенком.
Аромат: цитрусовые ноты, белые цветы, минеральные акценты.
Вкус: свежий, сбалансированный, с кремовой текстурой и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: аперитив, морепродукты, устрицы, рыба на гриле, сыры с мягкой структурой.
Температура сервировки: 8-10 °C.

Закрыть

По содержанию сахара

Виды игристых вин России

Сорта винограда игристых вин России

Августин Алиготе Бианка Зинфандель Каберне Совиньон Каберне Фран Кокур Белый Мерло Мускат Мускат Гамбургский Мускат Оттонель Мускат Янтарный Мюллер-Тургау Первенец Магарача Пино Блан Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Пино Фран Подарок Магарача Рислинг Рислинг Рейнский Ркацители Саперави Совиньон Блан Совиньон Зеленый Уни Блан Цветочный Цимлянский Чёрный Цитронный Магарача Шабаш Шардоне