Игристое вино Moscato Rose Fiorino d`Oro Abbazia 2022 0,75 л. – розовый сладкий купаж из двух сортовых форм винограда указанного года сбора, произрастающих на почвах с преобладанием глины и известняка на холмах Пьемонта. Собранный урожай тщательно сортируют и деликатно отжимают, после чего полученное сусло мацерируют на мезге около 12 часов при пониженной до 6-10 градусов температуре. По завершении процесса алкогольного брожения следует добавление тиражного ликера, после чего на протяжении нескольких недель проводится вторичная ферментация в закрытых резервуарах из стали. Перед розливом в бутылки осуществляют фильтрацию игристого вина. В среднем за год производят около 200 тысяч бутылок данной разновидности.
