Ca'Del Bosco Rose Cuvee Prestige Franciacorta gift box 0.75 л купить - Итальянское игристое вино Ка дель Боско Кюве Престиж Франчакорта Розе в подарочной коробке цена в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Игристое вино Ca'Del Bosco Rose Cuvee Prestige Franciacorta gift box 0.75 л

Ка дель Боско Кюве Престиж Франчакорта Розе в подарочной коробке 0.75

Другие объёмы
Арт. 23367
11 465 ₽
Только самовывоз
Бренд: Ca' del Bosco
Метод производства: Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Страна: Италия
Регион: Lombardia
Lombardia
Ломбардия - винный регион на севере Италии, известный своими игристыми винами Франчиакорта, произведенными по методу шампанского из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Бьянко. В регионе также производятся красные вина из сорта Неббиоло и белые вина из Турбиана.
Наименование: Franciacorta
Franciacorta
Итальянское игристое вино, произведенное в регионе Ломбардия, на севере Италии. Оно изготавливается из трех основных видов винограда: Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir) и Pinot Bianco (Pinot Blanc). Изготовление Franciacorta основано на методе вторичного брожения в бутылке, что придает ему сложный вкус и тонкие пузырьки.
Тип: Spumante
Spumante
Обобщающее название для всех видов итальянских игристых вин, которые производятся с использованием метода вторичного брожения. Они могут быть произведены из разных сортов винограда и в различных регионах страны. Вина Spumante могут быть белыми, розовыми или красными и иметь разный уровень сладости.
Классификация: DOCG
DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita - вина, признанные лучшими. Происхождение вина не только контролируется, но и гарантируется.
Объем: 0.75 л
Крепость: 12.5 %
Цвет: Розовое
Виноград: Шардоне, Пино Неро
Шардоне
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.
Пино Неро
Красный сорт винограда, культивируемый в Италии, местное название международного сорта Пино Нуар.

Ка дель Боско Кюве Престиж Франчакорта Розе в подарочной коробке 0.75

Описание

Игристое вино Ca'Del Bosco Rose Cuvee Prestige Franciacorta в подарочной коробке 0,75 л — итальянское розе из региона Франчакорта. Виноград для производства собирали на 24 участках с разными почвами и микроклиматическими условиями. Лозам в среднем более 30 лет. Урожайность ограничена и составляет около 45 гл/га. Сбор проходил с конца августа до середины сентября. Проводилась короткая мацерация в течение двух дней. Алкогольная ферментация осуществлялась при 20 °C в стальных емкостях. Базовое вино выдерживалось около 8 месяцев в стали. Затем последовали повторное брожение и выдержка не менее 36 месяцев на осадке в бутылке, что способствовало формированию комплексного и точного стиля. Потенциал выдержки игристого розе достигает 5-7 лет. Оно входит в рейтинги лучших образцов Франчакорты.

  • Сорта винограда: Шардоне, Пино Неро.
  • Цвет: лососевый с живым блеском и стойким перляжем.
  • Аромат: земляника, красная смородина, малина, нюансы свежей выпечки.
  • Вкус: гармоничный, освежающий, с тонким балансом и чистым послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: морепродукты, тартар из рыбы, легкие закуски, мягкие сыры.
  • Температура сервировки: 8-10 °C.
Читать дальше
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину