Игристое вино Bottega Gold в подарочной упаковке 2022 1.5 л — это премиальное просекко DOC, которое выделяется на фоне других своей золотой бутылкой ручной работы. Виноград для производства выращивается на холмах в зоне Вальдоббьядене,. Терруар отличается мягким климатом, глинистыми почвами аллювиального происхождения и значительными суточными перепадами температур, которые способствуют накоплению ароматических веществ в ягодах. Урожай собирается вручную в середине сентября. Производство включает мягкое прессование и ферментацию в стальных чанах. Вторичное брожение проходит по методу Шарма-Мартинотти в автоклавах при контролируемой температуре 14-15°C в течение около 40 дней, после чего игристое вино выдерживается на дрожжевом осадке для улучшения структуры. Уникальность этого релиза — крупный формат 1,5 л. Просекко Боттега Голд получило золотые медали Mundus Vini и Sommelier Choice Awards, 91/100 балл от Decanter и Falstaff, 90/100 баллов от Джеймса Саклинга.
