Игристое вино Amaluna Spumante Extra Dry 0,75 л. – белый шипучий спиртной напиток из Италии категории Экстра Драй, созданный впервые на новом заводе изготовителя, открывшемся в регионе Селенто. В основе его выработки лежит светлокорый автохтон, очень распространенный в стране. Урожай собирают вручную в последние дни августа. На винодельне ягоды отделяют от плодоножек и пропускают через пресс. Традиционная винификация осуществляется в чанах из нейтральной стали, после чего вино повторно сбраживается по методу Шарма.
- Сорт винограда: Негроамаро – 100%.
-
Цвет: соломенно-желтый с золотистыми отблесками и экстравагантной игрой пузырьков.
-
Аромат: свежий, сочный, с превалированием тропических фруктовых акцентов (банана, киви, ананаса и персика), украшенных оттенками цитрусовой корки и цветочными штрихами.
-
Вкус: изысканный, мягкий, уравновешенный, с хрустящей ноткой кислоты, тонами цитрусов и тропических зрелых фруктов, с нежным цветочно-минеральным финишем.
-
Гастрономические сочетания: дегустационные качества напитка подчеркнут морепродукты, закуски, разнообразные сыры, ризотто.
-
Температура подачи: 7-9 градусов.
