Игристое вино Cuvee d'Argent купить — цена на армянское игристое вино Кювэ Даржен в магазине КРЮ ПРОФИг. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/1010:00-22:00 Ежедневно+7 (495) 920-20-02info@cru.ru
Méthode Traditionnelle — это традиционный метод производства игристых вин (шампанский метод), при котором вторичное брожение проходит непосредственно в бутылке. Сначала создаётся тихое базовое вино, к которому добавляют смесь дрожжей и сахара, запускающую брожение в закрытой бутылке. В процессе образуются пузырьки углекислого газа и характерное давление, а само вино постепенно насыщается тонкой и стойкой пеной. Затем бутылки выдерживаются на осадке дрожжей, что придаёт напитку сложный ароматический профиль с нотами хлебной корки, бриоши и орехов, а также делает текстуру более кремовой. После выдержки осадок удаляют с помощью ремюажа и дегоржажа, и вино готово к финальной укупорке и дальнейшему созреванию.
Белый армянский технический сорт винограда. Используется для производства бренди, белых сухих, сладких, крепленых вин.
Воскеат
Белый сорт название которого переводится как «золотая ягода». Родина сорта – Арагацотн, село Воскеат. Основные тона этого сорта — груша, дыня, цветочные нотки. Сорт имеет очень хороший потенциал к выдержке.
Лалвари
Автохтонный технический армянский сорт винограда. Используется для приготовления столовых вин и шампанских виноматериалов.
