Вино Zerbina Torre di Ceparano Sangiovese di Romagna Superiore 2015 0.75 л создавалось из тщательно отобранного винограда, собранного вручную с лоз, растущих на известняковых почвах холмистого региона Эмилия-Романья. Ферментация проходила в стальных емкостях с контролируемой температурой, после чего напиток выдерживался в дубовых бочках разного объёма на протяжении года. Эта традиционная технология позволила раскрыть уникальный потенциал сорта и придать ему элегантность и структурированность, присущие исключительно винам с данного терруара.
