Белое сухое вино Reichsrat von Buhl Pechstein Forster Riesling GG 2021 0.75 л — одна из главных жемчужин бренда. Общая стилистика — мощная минеральность, высокая кислотность, выдающийся потенциал хранения. Виноград сорта Рислинг растет на знаменитом винограднике «Пехштайн» в Пфальце, на восточных склонах у деревни Форст. Почва здесь редкая — черный базальт, наследие древнего вулкана. Верхний слой — рыхлый базальтовый щебень с красным песчаником и песчаной глиной. На глубине около двух метров залегают глина и известняк. Это дает сбалансированное увлажнение грунта и полную зрелость ягод. Урожай 2021 года собран вручную в начале октября. После аккуратной ферментации при постоянной низкой температуре последовала выдержка в дубовых бочках (35%) и стальных чанах (65%). При розливе не применяли оклейку и другие технические приемы. Потенциал хранения винтажа 2021 года — 20–25 лет. Wine Enthusiast оценил это вино в 91 балл из 100 возможных («отличное»), Falstaff Magazine — в 93/100 («восхитительное»), критики Роберт Паркер — в 96/100 («выдающееся»).
