Красное сухое вино Deutzerhof Alpha & Omega Fruhburgunder 2019 0.75 л является квинтэссенцией легкости и глубины, которую способен дать виноградник в долине реки Ар. Виноград сорта Фрюбургундер собирали с участков в противоположных концах региона: один из них разбит на сланцевых породах в Майшоссе, другой — на вулканических почвах в Хаймерсхайме. Именно это сочетание двух контрастных терруаров дало название линейке «Альфа и Омега» (первая и последняя буквы греческого алфавита). Сбор урожая ручной. После мягкого прессования сусло сбраживали в нержавеющих чанах при строгом температурном контроле. Выдержка в дубовых французских бочках длилась 9 месяцев, что добавило вину структурной плотности, но не перебило природную фруктовость сорта. Винтаж 2019 года получил 92/100 балла от Falstaff Magazine. Потенциал — 5-8 лет.
