Белое сладкое вино Balthasar Ress Rudesheim Berg Rottland Riesling Spatlese Rheingau 2003 0.75 л — это Рислинг позднего сбора с одного из лучших виноградников Рюдесхайма, известного своими крутыми склонами. Стиль — плотный, медовый и одновременно свежий, благодаря хорошей кислотности, которая держит баланс даже спустя годы. Виноград растёт на красных сланцевых и кварцитовых почвах с высокой долей гравия — это даёт вину особую минеральность и структуру. Сбор проводится вручную. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали без вмешательства, что позволяет сохранить природный фруктовый характер. Уникальность этого винтажа — в его возрасте: двадцать лет выдержки добавили вину сложности, превратив молодую сладость в многослойный букет с оттенками мёда и специй. Хозяйство Бальтазар Ресс неоднократно получало высокие оценки за свои Рислинги, и этот винтаж 2003 года также отмечен 96/100 баллами от Vinum Wine Guide.
