Вино Кончо и Ко Киси 0,75 л стало настоящим воплощением грузинского винодельческого наследия. Его изготовление происходило на одном из ведущих хозяйств региона, где сохранились виноградники с лозами, возраст которых насчитывался десятками лет. Основоположник К. Кончоишвили передавал мастерство виноделия по наследственной линии, что позволяло сохранять аутентичные традиции. Сбор урожая осуществлялся поздней осенью, что придавало ягодам особую насыщенность. Процесс ферментации проводился с резким понижением температуры, что обеспечивало гармоничное раскрытие сортовых характеристик автохтонного винограда Киси. Терруар региона отличался богатой почвой и мягким климатом, благодаря чему виноград обретал богатство ароматов и сбалансированную сладость.
