Белое сухое вино Tupinier-Bautista La Garenne Bourgogne AOC 2023 0.75 л выполнено в традиционном бургундском стиле, где свежесть Шардоне сочетается с мягкой текстурой и тонкими древесными нюансами. Виноград для производства выращивают на известняковых и глинистых почвах Бургундии, которые помогают сохранить баланс между фруктовостью и минеральностью. Урожай собирают вручную, после чего целые грозди аккуратно прессуют для сохранения чистоты вкуса и деликатного аромата. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация проходят в дубовых бочках. Только часть из них новая, поэтому древесные оттенки остаются сдержанными и не перекрывают сортовой характер. Затем вино выдерживают на тонком осадке около года с регулярным батонажем. Этот процесс делает текстуру более округлой и добавляет сливочные оттенки.