Белое сухое вино Lupe-Cholet Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 0.75 л отличается мощным и элегантным стилем, характерным для лучших белых образцов Бургундии. Виноград для него выращен на винограднике Ле Ланьгетт, расположенном на юго-восточном склоне холма Кортон. Почвы здесь известняково-мергелевые, что придает вину минеральность и структурную плотность. Урожай собирают вручную и сразу доставляют на винодельню в небольших ящиках для сохранения целостности ягод. Виноград сортируют и бережно прессуют целыми гроздьями с помощью пневматического пресса. Ферментация длится несколько недель в дубовых бочках, часть которых обновляется. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка в течение 15 месяцев проходят в тех же бочках с применением батонажа. Уникальность винтажа 2017 года подтверждена высокими оценками, включая 96/100 баллов от The World of Fine Wine и 94/100 балла от Wine Enthusiast. Он обладает отличным потенциалом хранения — более 10 лет.
