Вино de Vougeot Grand Cru Domaine Bertagna 2018 0,75 л было произведено в Вужо, в сердце Кот-де-Нюи. Виноград для него выращивали на участке Clos de Vougeot площадью 0,31 га, расположенном в средней части виноградника. Пино Нуар собирали вручную и тщательно сортировали, после чего полностью отделяли от гребней. Ферментация проходила медленно, в течение 21–24 дней, в терморегулируемых стальных ёмкостях. Затем вино выдерживали 16–18 месяцев во французских дубовых бочках, причём все бочки были новыми.
- Сорт винограда: Пино Нуар.
- Цвет: глубокий рубиновый, с гранатовым отблеском.
- Аромат: чёрная вишня, вишня морель, вишнёвый ликёр, кирш, чёрная смородина, подлесок, влажная земля, кедровая древесина, дым, ваниль, гвоздика и тёмный шоколад.
- Вкус: плотный и объёмный, с оттенками морели, вишнёвого ликёра, кирша, чёрной смородины, вишнёвой косточки, подлеска, земли, какао и пряной древесины.
- Гастрономические сочетания: утиная грудка с ягодным соусом, перепёлка с белыми грибами, оленина с можжевельником, телячьи щёчки, говядина Веллингтон, Эпуас.
- Температура сервировки: 17 °C.
