Красное сухое вино Comte Senard Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozieres 2022 года 0.75 л — утонченное и сдержанное, точно передающее характер своего терруара. Оно производится в апелласьоне Алокс-Кортон из винограда Пино Нуар с участка Премьер Крю Ле Валозьер, расположенного на юго-восточном склоне холма Монтань-де-Кортон. Лозы здесь получают много солнца, но сохраняют свежесть благодаря прохладному климату. Почвы известково-глинистые, с высоким содержанием железа, что придает вину структуру и глубину. Лозам в среднем 25-30 лет. Урожай 2022 года считается удачным для Бургундии. Лето было теплым и солнечным, без экстремальной жары, что позволило ягодам достичь хорошей фенольной зрелости при сохранении кислотности. Сбор винограда проводился вручную, с двойной сортировкой. Перед ферментацией применялась короткая холодная мацерация. Алкогольное брожение протекало при контролируемой температуре на натуральных дрожжах. Винификация заняла около трех недель. Выдержка в дубовых бочках длилась 18 месяцев. Вино отличается чистым стилем и способно развиваться в бутылке не менее 7-9 лет.
