Виски M & H Apex Dead Sea в подарочной упаковке 0.7 л — односолодовый, израильский, из лимитированной кошерной серии Апекс. Линейка создавалась как итог многолетних экспериментов винокурни Эм энд Эйч. Для выдержки отбирают особые бочки, способные подчеркнуть характер древесины и местного климата. Этот релиз стал первым в мире виски, который созревал на глубине 423 метров у Мертвого моря. Высокая температура окружающего воздуха (достигает 50 °C) усиливают испарение, и доля ангела увеличивается до 40%. В результате напиток приобретает высокую концентрацию вкуса и выраженную структуру. Выдержка проходит в бочках из-под бурбона не менее трёх лет. Виски не подвергается холодной фильтрации, не содержит красителей и разливается при крепости 56,5%. Каждая партия получает одобрение раввината Тель-Авива. Релиз отмечен золотой медалью International Spirits Challenge и серебром International Wine & Spirit Competition, а также признан лучшим в категории Israeli Small Batch Single Malt на World Whiskies Awards.
