Ракия Zaric Nostalgija Quince Dunja 0,7 л производится на семейной дистиллерии в Косьериче. Для каждых 16 кг отборной айвы Лесковацкой делают сусло, которое сбраживают под контролем температуры. Затем проводят двойную перегонку в традиционных медных аламбиках. Полученный спирт выдерживают не менее трёх лет в бочках из дуба. В итоге напиток обретает лёгкий янтарный отблеск и сложный, но сдержанный букет.
