Ракия Simex Original Dunja 0.7 л — это айвовый бренди из Сербии, разлитый в стильную стеклянную бутылку с лаконичным дизайном. Общая стилистика отражает традиционный подход к производству. На родине этот напиток называют дуневача или просто дуня. В роли сырья используют ароматные плоды айвы, которые аккуратно измельчают, после чего массу сбраживают на природных диких дрожжах в течение примерно трех недель в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло дважды перегоняют в медном аламбике, дистиллят разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Ракию выдерживают шесть-восемь недель в стальных контейнерах перед розливом. Уникальность этого напитка в том, что за пределами Сербии айвовая разновидность считается редкостью и диковинкой, хотя технологически она близка к другим фруктовым бренди.
