Писко Especial имеет крепость 35-40% выдерживается в течение 4 месяцев и по вкусу напоминает бурбон (американский виски, изготовленный из кукурузы), но при этом имеет более сладкий вкус.
Gran Pisco (40-43%) — выдержанный не менее 10 месяцев, премиальный писко темного желтого цвета с интенсивным древесным ароматом и легким сладким послевкусием.
