Ликер Bergia Rabarbaro 0.7 л создается на основе корня ревеня и ароматных трав. Стилистика напитка насыщенная, травянистая с характерной горчинкой. Производство занимает 12 месяцев. Натуральное растительное сырье долго мацерируют на спирту, затем настой выдерживают согласно старинной рецептуре. Стиль ликера Рабарбаро хорошо известен в Италии и ценится любителями горьких травяных настоек. Уникальность напитка — в балансе сладости и природной горечи ревеня.
- Цвет: насыщенный красновато-коричневый с рубиновыми отблесками.
- Аромат: ревеня, полынь, горечавка, легкие ноты корицы и карамели.
- Вкус: плотный, горьковато-сладкий, первая нота — терпкий ревень с кислинкой, затем раскрываются травяные слои и легкая сладость, послевкусие долгое, слегка вяжущее, с травянистым финалом.
- Гастрономические сочетания: подается со льдом в качестве дижестива, с тоником, в коктейлях на основе вермута или джина.
- Температура сервировки: 10–12 °C или 18-20 °C (для дижестива).
