День виноградарства и виноделия в Крыму - 27 августа

Первый День виноградарства и виноделия в Крыму состоялся 27 сентября 2014 года в городе Симферополе и был посвящен открытию первого крымского винодельческого завода "Массандра". В этот день прошли мастер-классы по виноделию, конкурс виноделов, дегустация вин.
С тех пор День виноградарства и виноделия стал традиционным праздником в Крыму и ежегодно проводится в конце августа - начале сентября. Он стал не только праздником для профессионалов виноделия, но и популярным событием для туристов,

Виноделие Крыма

Виноделию Крыма более двух тысяч лет. Их история началась, когда греки и римляне выращивали виноград в этом регионе. Традиции передавались из поколения в поколение, что позволило сохранить и развивать культуру виноделия в Крыму до наших дней. 

Крымские вина отличаются высоким качеством и оригинальным вкусом, который нельзя найти ни в одном другом регионе. Одной из особенностей вин является их гармоничность, что объясняется мягким климатом и оптимальными условиями для выращивания винограда. Вина Крыма обладают насыщенным вкусом и ароматом, что проявляется во всех видах - от белых до красных, от сухих до сладких.

Крым известен  своими автохтонными сортами - Кокур и Крымский Магарач, еоторые придают винам особенный характер и неповторимый вкус.

В последние годы виноделие Крыма переживает перерождение. Появляются новые виноградники, сорта, стремительно развивается движение гаражистов. 

Традиции праздника

Одним из основных мероприятий этого дня является конкурс виноделов, на котором оценивают лучшие образцы вина, произведенные в Крыму. Также проводятся выставки винодельческого оборудования, мастер-классы по виноделию и винотуризму, дегустации вин, фестивали и многое другое. Этот праздник является важным событием для виноградарей, местных жителей и туристов.