Граппа Nonino Tradizione 0,5 л — это классический дистиллят, производимый в регионе Фриули-Венеция-Джулия на севере Италии. Напиток создается исключительно из свежих виноградных выжимок белых и красных сортов, ягоды которых собрали с виноградников в холмистой зоне с глинисто-известковыми почвами. Фриули славится своим мягким климатом с выраженными сезонными колебаниями температур, что позволяет сохранить свежесть и аромат винограда. Плоды переработали в вино, а мезгу отправили на ферментацию при контролируемой температуре. Основу купажа составили Пино Гриджио, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне. Дистиляция последовала сразу за этапом брожения. Она проходила в медных аламбиках в течение 24 часов паровым способом, запатентованным основателем компании. Такой подход позволил сохранить в аромате и вкусе напитка яркую идентичность. Выдержки в дубе не было, поэтом спиртное осталось прозрачным и максимально натуральным.
