Пьемонт - один из великих регионов виноделия Италии. Расположен в северо-западной части страны. Имеет наиболее количество обозначений DOCG и DOC. Здесь производятся "король вина" Barolo, вина Barbaresco, Gavi, игристые Asti, Moscato d'Asti и многие другие знаменитые по всему миру вин.
Выдержка:Stravecchia
Stravecchia
Слово «Stravecchia» (Стравеккиа) в переводе с итальянского означает «очень старая» или «экстра выдержанная». В контексте граппы этот термин (наряду с Riserva) имеет конкретное юридическое значение, установленное итальянским законодательством: так маркируется граппа, которая была выдержана в деревянных бочках не менее 18 месяцев.
Один из самых известных виноградных сортов Италии. В основном культивируется в северной части страны. Характерная часть - кислотность, обладает интенсивным ароматом.
