Граппа Berta Elisi 0.5 л создавалась из винограда, собранного на холмах региона Пьемонт, известного своими благоприятным климатом и уровнем терруара. В качестве материала использовался жмых сортов Барбера, Неббиоло и Каберне Совиньон с виноградников хозяйства ,почва которая богата глинисто-известняковыми минералами. Процесс производства проходил в несколько этапов: сначала ферментированный жмых подвергался медленной перегонке в медных кубах методом паровой дистилляции, после чего напиток выдерживался в дубовых бочках из французского дуба объёмом 225 литров. Срок выдержки составил не менее 12 месяцев, благодаря чему граппа приобрела мягкость и богатство оттенков вкуса.
