Джин Rokeby's Half Crown

Джин Rokeby`s Half Crown представляет собой английскую линейку, название которой связано с эксцентричным пэром лордом Рокби, известным привычкой оставлять чаевые монетой half-crown. Бренд распространяется компанией Burlington Drinks и ориентирован на традиционный стиль производства. Основной продукт — классический London Dry с крепостью 40,6%. Он создаётся малыми партиями в медных перегонных кубах. Технология исключает добавление сахара и ароматизаторов после дистилляции, что соответствует канонам категории. В рецептуре используется нейтральный зерновой спирт и набор ботаникалов. В него входят ягоды можжевельника, семена кориандра, цитрусовая кожура, а также корень дягиля. Такая композиция формирует классический профиль с акцентом на чистоту и баланс.

В классическом варианте джин Рокбис Халф Краун имеет прозрачный, без примесей цвет и сухой чёткий аромат с доминирующими нотками можжевельника, дополненными свежими цитрусовыми акцентами и лёгкими землистыми нюансами. Вкус у напитка — гармоничный, с выраженной структурой, пряные и хвойные мотивы в нём сочетаются с умеренной кислотностью цитрусовых. В завершение следует слегка пряное послевкусие средней длины. Релиз подходит для классических смешанных подач. Чаще всего его используют в джин-тонике с ломтиком лайма и льдом, а также в рецептах Martini и Negroni. В гастрономии это удачная пара для морепродуктов, блюд с травами и лёгких закусок.