Джин Old English

Джин Old English выпускается под контролем компании Hammer & Son, зарегистрированной в Дании. Производство связано с европейской дистилляционной практикой, при этом концепция бренда отсылает к английским традициям XVIII века. Сырьё для напитков имеет сельскохозяйственное происхождение, как это принято для классических крепких напитков.

Технология основана на традиционной перегонке. Используется нейтральный зерновой спирт, который настаивается на растительных компонентах перед дистилляцией. В состав входят ягоды можжевельника, кориандр, корень дягиля, а также цитрусовая цедра. Перегонка проходит в медных аппаратах, что соответствует классическим стандартам категории London Dry. Выдержка в бочках не применяется, поэтому напиток остаётся прозрачным.

Линейка включает несколько образцов с разными характерами, в том числе базовую версию с крепостью 44% и терновый вариант с 30%. В аромате доминируют хвойные ноты, дополненные цитрусовыми и пряными акцентами. Вкус — сухой, с выраженной можжевеловой основой, травяными и перечными нюансами. Послевкусие — чистое, с лёгкой горчинкой. Такой профиль хорошо подходит для классических коктейлей, включая Gin & Tonic и Dry Martini. В гастрономии спиртное сочетается с морепродуктами, солёной рыбой, сырами и лёгкими закусками.