Джин Mr. Duke
Джин Mr. Duke производится в Армении. Напиток создаётся на предприятии, которое специализируется на выпуске крепкого алкоголя с использованием регионального сырья. Проект ориентирован на сочетание классической европейской рецептуры с кавказской сырьевой базой. В основе рецептуры лежит зерновой спирт высокой степени очистки. Вода поступает из горных источников, что характерно для армянского производства и влияет на мягкость структуры. Растительное сырьё частично импортируется, так как традиционные компоненты не культивируются в полном объёме внутри страны.
Производственный процесс следует классической схеме мацерации растительных компонентов в спиртовой основе с последующей перегонкой. Используются можжевельник, кориандр, корень дягиля, кожура цитрусовых. Перегонка проводится небольшими партиями, что позволяет контролировать чистоту и баланс. После дистилляции продукт доводят водой до требуемой крепости и стабилизируют перед розливом. Выдержка не применяется, так как стиль предполагает сохранение свежего профиля.
Линейка включает классическую версию с сухим характером, ориентированную на традиционный профиль. В аромате ощущаются ноты хвои, цитруса, пряных трав. Вкус — сухой, с чёткой структурой, присутствуют акценты можжевельника, лёгкая перечная пикантность и освежающая цитрусовая линия. Послевкусие — чистое, средней продолжительности. Джин Мистер Дюк хорошо подходит для создания классических коктейлей, таких как Dry Martini, Gin & Tonic и Negroni. В гастрономии он сочетается с морепродуктами, лёгкими закусками, сырами с нейтральным вкусом и блюдами из белой рыбы.